Večer bulharskej kuchyne

20. októbra Bulharský kultúrny inštitút v Bratislave privítal neobyčajných návštevníkov. Každý, kto chcel v tento večer prísť, musel priniesť vlastnoručne pripravené bulharské jedlo. Len tak  sa mohol zúčastniť súťaže o najchutnejšie jedlo. Iniciatívu organizoval Kultúrny zväz Bulharov na Slovensku. Želaním organizátorov bolo, aby  sa Bulhari a Slováci priateľsky stretli a zabávali, aby si vymenili recepty, aby sa ukázalo, ale aj zachovalo umenie našich babičiek. Jedlá pripravili nielen Bulharky, ale aj Slovenky, ktoré sa vydali za Bulharov alebo majú radi Bulharsko a jeho rôznorodú a chutnú kuchyňu.

Členmi poroty boli bulharský veľvyslanec pán Ognian Garkov, pán Pavel Mikula, riaditeľ odboru kultúry národnostných menšín a znevýhodnených skupín obyvateľstva MK SR a pani Julia Pelovska z Bulharskej obchodnej komory. Pani Júlia Pelovska bola jednou z troch dám, ktoré boli práve v tomto čase na služobnej ceste v Bratislave a ktoré prijali pozvanie zúčastniť sa na tom kulinárskom podujatí. Porota mala veľké problémy vybrať najlepšie jedlá, keďže všetky vyzerali dobre a vábne voňali. Prvé ceny, fľaše bulharského vína, ktoré víťazom darovala firma ITTS Foods z Pezinku, dostali: Iskra Pechlivanova za predjedlo (pečená paprika, pripravená špeciálnym spôsobom), Naďa Kolarova za hlavné jedlo (fazuľa do rúry) a Lili Dimitrova za dezert nazývaný lokumky. Mladá Katka z Poľska priniesla úžasnú banicu so špenátom a tí, ktorí ju ochutnali, Katke právom blahoželali.

V jednom sa prítomní zhodli určite; víťazmi boli všetci, ktorí sa v ten deň zišli na milom stretnutí.
A keď tanečníci z folklórneho súboru Dunajský úsmev z Bulharskej školy začali tancovať rytmické bulharské tance, bolo celkom zrejmé, že väčšina z prítomných neodolá pokušeniu a k tancu sa pridá.